Hammerschmiede Muckental

Im Keller des Restaurants befindet sich eine der wenigen funktionstüchtigen Hammerschmieden im Schwarzwaldgebiet mit ihren drei Wasserrädern. Diese dienen dem Antrieb des Schleifsteins mit ø 2 Meter, einer Transmission für Bohrmaschine, Generator, Gebläse usw. und dem Hammerwerk. Dabei treibt die 4 Tonnen schwere hölzernen Hammerwelle die drei Schmiedehämmer, wovon der größte mit 150 Kg Gewicht den Boden zum vibrieren bringt!

Die Hammerschmiede wird auch heute noch zur Pflege des Schmiedehandwerks von der Schmiedezunft Emmendingen genutzt.

Gerne dürfen Sie diese zu den Öffnungszeiten des Restaurants besichtigen (Anmeldung im Restaurant).

Mehr Informationen unter www.schmiedezunft-em.de

Sie wünschen eine Führung oder Vorführung?        
Kontakt: uwe.feisst@gmx.de
 

Führungen:

Geschichte des Hauses & Erklärung der technischen Einrichtung: Mindestgröße 8 Personen (oder Mindestpreis  € 24,00) Kosten € 3,00 pro Person, Dauer 1/2 Stunde 

Vorführung des Hammerwerks: Mindestgröße 8 Personen (oder Mindestpreis € 50,00) Kosten € 6,00 pro Person, Dauer 3/4 Stunde 

Kinder unter 12 Jahren sind frei, über 12 Jahre kostet die Führung € 1,50 pro Person und die Vorführung € 2,50

Immer am zweiten Freitag eines jeden Monats haben Sie die Gelegenheit, den Schmieden bei Ihrer Arbeit über die Schulter zu sehen.

Energieerzeugung:

Seit ungefähr der vorletzten Jahrhundertwende wird auf dem Anwesen elektrische Energie regenerativ mittels Wasserkraft erzeugt. 

Die durchschnittliche Jahresarbeit beträgt ungefähr 25.000 Kwh und wird großteils selbst verbraucht, wobei der Überschuss ins öffentliche Netz eingespeist wird.

Zukünftig soll in der wasserarmen Sommerzeit eine Photovoltaikanlage die Versorgungslücke ausgleichen.

Die Heizungswärme, sowie die Prozesswärme (für Spülmaschinen und Küche), wird ebenfalls 100% regenerativ mittels Holzhackschnitzeln erzeugt.

Und auch beim Thema Wasserverbrauch wird an die Umwelt gedacht und kein wertvolles Trinkwasser für die Toilettenspülung eingesetzt, sondern Grauwasser verwendet.